|
|
Винено-кулинарни маршрути разработва Министерството на туризма
Винено-кулинарни маршрути и доброволни сертификати за качество на хотели, предлагащи продукти по БДС разработва Министерството на туризма (МТ) съвместно с Министерството на земеделието храните и горите (МЗХГ), е информирала министърът на туризма Николина Ангелкова, по време на дискусия на тема „Слоу туризъм“, състояла се на на 19.082017г. в Националния археологически резерват „Античен и средновековен град Деултум-Дебелт“ в община Средец, съобщава официалният сайт на МТ. Новите винени маршрути, съчетани с местните кулинарни традиции се очаква да бъдат представени за обсъждане със специалисти от бранша в началото на следващата година, след което да бъдат дигитализирани и да започне тяхното промотиране. Именно със запазване на традициите и културата, с акцент върху местната храна и регионалните обичаи, е свързана и концепцията на все по-популярния слоу туризъм (от анг. „бавен“).
Подписаният меморандум за сътрудничество между МТ и МЗХГ, към който са се присъединили също Българската хотелска и ресторантьорска асоциация и още 9 организации в сферата на производството на храни и напитки, има за цел да бъде насърчено както местното производство, така и хотелите, използващи отгледана в съответния регион храна, е обяснила министър Ангелкова. В ход е и подготовката на промени в Закона за туризма за въвеждане на доброволен етикет за качество за местата за настаняване, който ще се връчва на хотели, използващи в менюто си произведени по БДС храни на местни фермери. За туристите е особено приятно да опитват характерни за региона деликатеси, приготвени от местни хора, е коментирала министър Ангелкова, като е посочила, че според изследвания, средно по около 30% са отделяните разходи за храна по време на ваканция от всеки турист, както и преживяванията му от местната храна и от начина, по който е посрещнат на съответното място. Предвижда се новите винени пътища да бъдат включени в създадената през 2016г. с цел рекламиране на 100-те Национални туристически обекта, интернет платформа „Аз обичам Бълагрия“ (I love Bulgaria), която в момента се надгражда с разработените от МТ културно-исторически маршрути, е заявила министър Ангелкова, като е уверила, че във винено-кулинарните маршрути ще бъде включена и Община Средец. Оценявайки полаганите от общината усилия за привличане на туристи, министър Ангелкова се е ангажирала да бъде подпомогнато развитието на туризма в региона, включително и с повече реклама. В знак на благодарност за оказваната от МТ системна подкрепа за туристическото развитие на района, министър Николина Ангелкова е удостоена с титлата „почетен гражданин на Община Средец“, която й е била връчена от кмета инж. Иван Жабов по време на срещата.
По-стари новини
|
 |